Les dattes Ajwa sont une variété de dattes originaire de Médine, en Arabie Saoudite, réputée pour sa couleur brun-foncé, sa chair moelleuse et son goût délicatement sucré. Elles sont considérées comme une datte sacrée dans la tradition arabe et ont des vertus nutritionnelles bénéfiques, notamment des vitamines, des minéraux et des fibres qui soutiennent la santé intestinale et le système immunitaire.